Девятнадцать тысяч рублей уходит у нас с Настей на еду за месяц в Паттайе, и я специально свёл все чеки в одну таблицу, чтобы проверить эту цифру. Раньше казалось, что тропическая еда должна обходиться совсем дёшево, но реальность оказалась чуть дороже картинки из блогов. Треть этой суммы, как выяснилось, уходит вовсе не на рынок, а на кофе и перекусы между делами.
Основную часть бюджета съедает утренний кофе навынос и обеды в маленьких кафе рядом с домом, где мы едим чаще, чем готовим сами. Ужин почти всегда домашний – рис, овощи и рыба с ближайшего рынка обходятся заметно дешевле любого кафе. На фрукты уходит на удивление много – манго и драконий фрукт мы берём почти каждый день большими пакетами.
Я завёл привычку фотографировать каждый чек и в конце недели переносить суммы в таблицу на телефоне. Так стало видно, что мы платим за удобство чаще, чем за саму еду – доставка обходится дороже, чем поход на рынок пешком. Настя теперь сама следит за категориями и иногда шутит, что превратила меня в бухгалтера по манго.
Такую свободу считать расходы спокойно, а не в панике перед концом месяца, дала мне именно работа через SMM – то, на что мы живём, не привязано к одному городу и графику. Я никого не зову за собой и не продаю курсов – просто честно показываю, из чего складывается наш обычный месяц. Весь мой путь к такой жизни я собрал в своём Телеграм-канале, залетайте: https://t.me/+4E3YifzyzRc3ODI6.
Рынок утром и рынок вечером – это два разных мира по ценам, и я быстро выучил, когда выгоднее покупать рыбу. К закрытию цены падают почти вдвое, но выбор скромнее, чем на свежем развале с утра. Мы подстроились и обычно закупаем крупы и консервы днём, а рыбу и овощи – ближе к вечеру.
Кафе для туристов рядом с пляжем стоят втрое дороже места в паре кварталов вглубь, где сидят в основном местные жители. Мы быстро нашли свою столовую без вывески на английском, где порция домашней лапши стоит совсем немного по сравнению с набережной. Именно там я впервые попробовал блюдо, название которого до сих пор не могу выговорить правильно.
Готовим сами не каждый день, а через раз – духовки в съёмных квартирах здесь редкость, зато плита с двумя конфорками есть почти везде. Настя освоила несколько тайских соусов по видео и теперь делает их лучше, чем в половине кафе по соседству. Специи мы покупаем на местном рынке, где хозяйка лавки уже узнаёт нас в лицо.
За месяц набегает примерно шесть походов в кафе для гостей города и двадцать с лишним обедов в местных столовых без вывесок. Разница в цене между этими двумя форматами и держит итоговую сумму на разумном уровне для нас двоих. Если бы мы ели только в туристических местах у моря, сумма выросла бы минимум вдвое.
Отдельной строкой в моей таблице идёт лапшичная тётушки Ним у соседнего перекрёстка, куда мы заходим почти через день ради одной и той же тарелки супа. Её порция стоит вдвое дешевле похожего супа в кафе для туристов в двух кварталах ближе к пляжу. Именно такие места мы теперь ищем в первую очередь на новом месте, а не витрины с меню на английском.
Когда я показываю эту таблицу друзьям в Самаре, они удивляются не самой сумме, а тому, что мы вообще всё считаем настолько подробно. Мне это просто помогает не терять контроль над бытом, который сложился здесь совсем не так, как я представлял себе из России. Весь этот путь я честно собрал у себя в Телеграм-канале: https://t.me/+4E3YifzyzRc3ODI6.