Сто двадцать рублей стоит порция пад тая в моей любимой лапшичной в Чиангмае, и это с курицей, а не с одними овощами. Хозяйка жарит его на огромной сковороде прямо на глазах у очереди, и запах чувствуется ещё за квартал. Я захожу туда почти через день и уже давно не смотрю в меню.
За неделю на обеды у нас с девушкой уходит около двух тысяч рублей на двоих, если считать только уличную еду. Мы специально ведём подсчёт в заметках телефона, потому что первое время казалось, будто всё стоит копейки, а сумма в конце месяца удивляла. Уличная еда в Чиангмае почти всегда дешевле, чем готовка дома из купленных продуктов.
Самое дорогое блюдо в нашем обычном рационе – морепродукты на гриле у рынка возле стен старого города. За порцию креветок с рисом там просят рублей триста пятьдесят, и мы позволяем себе это раз в неделю как маленький праздник. Остальные дни – обычная лапша, супы и рис с курицей за скромные суммы.
Возможность выбирать, где и что есть каждый день, без оглядки на рабочий график офиса, дала мне именно удалённая работа через SMM. Я не продаю курсы и не обещаю лёгких денег, а просто честно показываю, с чего начинал этот путь. Весь он собран в моём Телеграме, если тебе интересно – загляни сюда: https://t.me/+4E3YifzyzRc3ODI6.
Хозяйка лапшичной, которую все зовут просто пи Ним, уже узнаёт нас в лицо и иногда добавляет лишнюю порцию арахиса без вопросов. Мы почти не говорим на одном языке, но за полгода выучили общие жесты и пару тайских слов для заказа. Такие мелкие ритуалы делают чужой город немного более своим с каждой неделей.
Иногда мы срываемся и идём в ресторан с европейской кухней, где счёт за ужин на двоих может составить рублей полторы тысячи. После такого похода мы обычно неделю снова возвращаемся к уличной еде, чтобы выровнять траты. Это стало нашим негласным правилом баланса между удобством и разумной экономией.
Друзья в России иногда пишут, что не понимают, как можно питаться вне дома почти каждый день и не разориться. Секрет прост: уличная еда в Азии стоит совсем других денег, чем поход в кафе в родном городе. Плюс готовка дома на маленькой кухне съёмной квартиры не всегда удобнее и выгоднее похода на угол улицы.
За последние месяцы я стал замечать, что цены на любимые точки потихоньку растут, особенно в туристический сезон с ноября по февраль. Пи Ним объясняет это подорожанием масла и курицы на местных рынках, а не жадностью продавцов. Мы приняли это как естественную часть жизни здесь и не спорим по мелочам.
Считать траты по пунктам оказалось на удивление успокаивающим занятием, особенно вечером, когда день был суматошным и тревожным. Это простой способ увидеть, что жизнь здесь действительно устроена проще и дешевле, чем казалось на бумаге раньше. Мы обе довольны тем, куда уходит наша скромная сумма на еду каждую неделю.
Сто двадцать рублей за порцию пад тая теперь для меня не просто цена ужина, а маленький символ того, какой стала наша жизнь. Простой, честной и вполне предсказуемой, несмотря на новую страну и незнакомый язык вокруг. Весь путь к такой жизни через SMM я собрал в своём Телеграме, заходи, если тоже хочешь так жить: https://t.me/+4E3YifzyzRc3ODI6.